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厨房美食菜谱:豆角鲜肉包的做法

2020-06-30 来源:趣尚旅游网


厨房美食菜谱:豆角鲜肉包的做法

一眼看到这包子的配发就是我喜欢吃的,以前其实一直不爱吃包子,宁愿吃馒头都不喜欢包子,自从学会了制作面食,发现自己的包子味道很香甜,所以隔三差五的就做上一顿包子馒头,婆婆都说我做的比外面的更有味道,拿可不,我的馅料可很足哦!

食材 主料: 面粉250g 水 酵母2.5g 白糖 油适量 盐适量 豆角适量 肉适量 生抽适量 生姜适量 步骤

1.四季豆放入水中焯水。

2.肉剁成肉泥,注入50g 水,顺一个方向搅拌均匀,接着放入盐,生抽,生姜。

3.放入切碎的豆角末搅拌均匀。

4.面粉加入水,酵母,白糖揉成光洁面团。 5.面团分割成等分剂子。 6.擀成圆形,包入馅料。

7.包好收口,放置30度醒上30分钟,中火蒸20分钟,虚蒸3分钟即可。

小贴士:面团和软了,蒸出来的包子没有什幺纹路!

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步骤:1、面粉、酵母和水混合揉成光滑的面团,在温暖处发酵成两倍大;2、猪肉切块再继续斩碎,最后加些姜一起剁成肉馅儿;3、干豆角洗净泡泡水,再和其他所有配料一起剁碎;4、将肉馅儿和配料以及调料们混合均匀;5、面发好后取出揉一道,排排气就可以开始包了。6、和包饺子一样取一块面团搓粗条...

豆角鲜肉包子蒸多久才会熟豆角包子蒸多长时间熟

1、如果在豆角半熟的情况下,20分钟左右时间就差不多能熟,如果是生豆角的情况下,可能得半个小时以上才可以,因为豆角必须在充分保证熟的情况下才可食用,要不然是会中毒的。2、豆角鲜肉包子做法较简单,需要准备面粉、酵母粉然后将面粉加入适量的温开水,然后和成面团一直揉,在将豆角剁成馅,把肉剁碎...

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豆角包子的做法 步骤step 1 面团材料全部放入盆里,揉成团之后,放在温暖那地方开始发酵,大约1个小时后发酵至2.5倍大 步骤step 2 豆角。步骤step 3 豆角洗净,切成末 步骤step 4 香菜和葱洗净后切成末,姜也切成末。步骤step 5 猪肉馅加入葱姜碎和香菜碎,再加入花生油、芝麻油、生抽、五香粉、...

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1、准备食材:鲜肉馅100g;饺子皮100g,葱20g,豆角300g,盐10g,生抽20ml,味精5g,五香粉2g。2、豆角洗净焯水捞出沥干,切米粒大小碎段,葱切末,鲜肉馅与豇豆放入容器。3、加入葱末,生抽,盐,味精,五香粉搅拌均匀。4、将馅放在饺子皮上,包成饺子状,锅中放水,烧至沸腾时,下入包好的饺子...

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酸豆角鲜肉包的做法:1、把猪肉剁成末,香葱把葱白与葱叶分开切碎,泡姜切米,酸豆角切碎。2、酸豆角放入锅内干煸掉水气,当水汽煸干后,放少许油翻炒一下,同时再放适量的糖中和一下酸味。3、接着取一碗骨头汤往肉里打入,加入的时候要一点一点,这个过程有点累人,要有心理准备哦。4、当肉末...

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