一种养生双酿酒的制备方法

（12）发明专利说明书

（21）申请号 CN201410063606.X （22）申请日 2014.02.25

（71）申请人 福建宁德屏南金当家信息科技有限公司

地址 350000 福建省宁德市屏南县古峰镇佳洋社区同心楼504室

（10）申请公布号 CN103805396B

（43）申请公布日 2015.07.29

（72）发明人 谢长春

（74）专利代理机构 福州君诚知识产权代理有限公司

代理人 戴雨君

（51）Int.CI

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

一种养生双酿酒的制备方法

（57）摘要

本发明公开了一种养生双酿酒的制备

方法，其包括：1）将糯米进行浸泡、清洗、蒸熟、冷却；3）先在酒坛中投入优质黄酒和酒曲，室温下落坛混合12-24小时；再将步骤2）冷却的糯米倒入优质黄酒和酒曲的混合液中搅拌均匀；4）静置、发酵；5）压榨、煎酒、灭菌罐装、贴标、喷码、包装入库。本发明由于以优质黄酒为基液，严格控制酒曲的加入量，使制备得到的双酿酒含有丰富的葡萄糖（为低聚糖，易被人体吸收）和氨基酸等24种人体有益的有机物，营养丰

富、口感顺滑。同时，本发明制备的双酿酒不仅具有软化血管、活血的功效，还具有促进消化等功效。 法律状态

法律状态公告日

2014-05-21 2014-06-25 2015-06-24 2015-07-29 2016-07-13

法律状态信息

公开

实质审查的生效

专利申请权、专利权的转移 授权

专利申请权、专利权的转移

法律状态

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专利申请权、专利权的转移 授权

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权利要求说明书

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说明书

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