排骨炖什么,求指点,越多越好!!!

发布网友 发布时间：2024-10-23 23:41

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热心网友 时间：2024-11-07 07:04

排骨炖萝卜是一款家常汤品，主要食材是萝卜和排骨，主要烹饪工艺是炖。萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等；排骨能补充蛋白质和钙，既可平衡营养，又能强身健体。
食材准备
排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许
制作步骤
1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝
排骨炖萝卜
卜去皮洗净，切成滚刀块。
2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。
3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
注意事项
1、排骨可任意换成猪腔骨或大骨，既好吃，又滋补。
2、炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水，在放入其他辅料前盛出点汤保存，以便用于其他菜肴的烹调，既能提味，又有营养。
营养价值

1. 增强机体免疫功能：萝卜
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高
排骨炖萝卜
抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

热心网友 时间：2024-11-07 07:01

莲藕、玉米、芋头、小土豆、豆角（干豆角）、山药

热心网友 时间：2024-11-07 06:59

萝卜

热心网友 时间：2024-11-07 07:07

冬瓜炖排骨，土豆炖排骨，豆角土豆炖排骨，玉米胡萝卜炖排骨，酸菜炖排骨，莲藕黄豆炖排骨，山药炖排骨，海带炖排骨，，，

热心网友 时间：2024-11-07 07:02