川味卤鸡翅的做法

发布网友发布时间：2024-10-24 00:28

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热心网友时间：2024-11-06 00:39

川味卤鸡翅的做法

材料：

鸡翅中12个葱姜蒜适量八角2个干辣椒5个花椒适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量水适量

做法：

鸡翅中洗净，焯水去血水，沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末、八角、干辣椒、花椒煸炒出香味。放入鸡翅中翻炒均匀。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到汤汁收干即可。

川味卤鸡翅做好了，可以撒上葱花和花生米点缀，口感鲜美，回味无穷。

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