酱爆茄子的食用须知

发布网友发布时间：2024-10-24 11:29

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热心网友时间：2024-11-01 02:51

1、酱本身是咸的，所以不用再放调料。
2、茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分；
3、茄子维生素P的含量很高，因维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

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