榨菜豆干烧肉丝做法:
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发布时间：2024-10-24 17:07
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时间：2024-11-06 09:58
接下来处理肉丝。选择适合的调味料，将肉丝均匀地腌制大约10分钟，让肉质更加入味。
豆干是这道菜的另一个主角。将豆干对半切开，再切成细丝，确保在烹饪过程中能更好地吸收其他食材的味道。
在烹饪过程中，先热锅加油。将腌制好的肉丝放入锅中，过油后迅速捞出沥干多余的油脂，保持肉丝的嫩滑口感。
然后，另起一锅，加入葱末和蒜末，用小火慢慢炒香，提升整道菜的香味。接着，将豆干丝和沥干油的肉丝一同倒入锅中，与榨菜丝一同拌炒。
最后，根据个人口味加入适量的调料，翻炒均匀，让每一道食材都充分吸收了调料的味道，一道美味的榨菜豆干烧肉丝就完成了。
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