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蒜苗炒干丝基本资料

发布网友 发布时间:2024-10-25 01:03

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热心网友 时间:2024-10-25 01:15

蒜苗炒干丝是一道简单却美味的家常菜肴,以其咸鲜的口感深受人们的喜爱。这道菜的主要原料包括100克豆腐干,50克新鲜的韭菜,以及同样50克的青蒜,这些丰富的食材为菜肴增添了丰富的层次感。

在烹饪过程中,主要采用炒的烹饪方法。首先,将豆腐干切成适当大小的片,韭菜和青蒜则需洗净切段,为后续的翻炒做好准备。调料方面,需要准备15克植物油,用于炒制食材,使它们充分融合出香味;2克酱油提鲜,3克白砂糖平衡咸味,以及1克盐来增添菜肴的基本咸度。

这道蒜苗炒干丝不仅口感丰富,而且在营养上也颇具优势。它适合于骨质疏松、高脂血症、动脉硬化以及营养不良人群的调理。通过合理的搭配和烹饪方式,不仅满足了味蕾的享受,还能提供必需的营养元素,对健康有所帮助。
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